大 豆 磷 脂 油 产 品 型 号
指标 型号 |
粗脂肪 | 丙酮不溶物 | 乙醚不溶物 | 水份及挥发物 | 酸价 | 过氧化值 | 色 值 (加特纳值) |
浓缩磷脂油 | ≥90 | ≥55 | ≤0.5 | ≤1.5 | ≤35 | ≤6 | ≤14 |
脱色磷脂油 | ≥92 | ≥58 | ≤0.5 | ≤1.0 | ≤32 | ≤50 | ≤10 |
改性磷脂油 (生物乳化剂) |
≥94 | ≥58 | ≤0.5 | ≤1.0 | ≤30 | ≤50 | ≤10 |
磷脂油脂酸含量表:
脂肪酸名称 |
C16棕榈酸 |
C18硬脂酸 |
C18油酸 |
C182亚油酸 |
C183亚麻酸 |
C24椎油酸 |
|
含量% |
11.7 |
3.8 |
18.7 |
47.5 |
5 |
2—31 |
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磷脂主要成份(%):
大豆油
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卵磷脂(PC) |
脑磷脂(PE) |
磷脂酰肌醇(PI) |
磷酸脂(PA) |
其它磷脂 |
固醇及其化合物 |
碳水化合物 |
水份 |
35—40 |
19—21 |
8—20 |
20—21 |
6—11 |
7.11 |
2—5 |
5 |
<1 |
包装规格:铁桶,200KG/桶。贮存:避光、通风、阴凉、干燥处。
保质期:12个月。